2012年3月27日 星期二

第一次鐵板燒

見到bloggers 用依個黎整鐵板燒,
就起星期六煮飯日試一試
不過,老公怕o的油'彈'起,
所以周圍都舖滿報紙,保護地板and 白雪雪的牆。


食物主要起taste 買,
還有好想食o既施培記的咖哩魚柳,正
仲有不在相片中的菇,原來秀珍菇用來鐵板燒,yummy





不過,之後負責清潔的老公不斷話個grill '痴底'嚴重,
洗了很多次都未乾淨,
所以,應該要過一段時間之後先可以再有鐵板燒

7 則留言:

  1. fb睇相已經覺得好正~
    有無用熱水洗? 再唔得去買枝lc專用清潔劑~
    [版主回覆03/28/2012 18:50:03]我有用熱水浸,之後洗,但o的漬好頑強,
    老公清左好多次先乾淨~

    你有無買grill pan丫? 快o的試下整鐵板燒!
    加o的燒肉汁就更加正式!

    回覆刪除
  2. 好彩你地做好防護措施...如果彈到wall真係煩呀...!!! 但係鐵板燒可以o係屋企食...好正呀!!

    回覆刪除
  3. D油彈到周圍,真係好麻煩,因為燒燶左,D漬好難去,真係要洗多幾次!!
    [版主回覆04/05/2012 09:20:58]不過,D油彈出黎的情況比想像中好,只係彈到個爐o既附近,
    未彈到去wall 個度~
    就係因為難洗,所以下次的鐵板燒真係遙遙無期

    回覆刪除
  4. 屋企食鐵板燒好正呀! 如果唔洗洗pan 就仲好, hehe~

    回覆刪除
  5. 你有無塗油養鍋後才開始用? 中間黑鑄鐵位唔駛用洗潔精,用熱水,大力D擦都得,洗完抹乾再塗油風乾1日去養鍋,再用時用熱水沖洗,抹乾用得,燒熱先好落油,小火燒就得,個pan的黑鑄鐵會吸油,養10次左右鍋,就可以連油都唔駛點落,如果洗擦後有花痕,用油塗完後會變平,摸上用係平0既漬,可以不理,因為已”食“左入pan, 塗油養下鍋就會唔見左。我呢個pan一樣係開倉買,用左8次左右,一直養鍋, 我老公話後越來越易洗。 試下啦! 其真個pan幾好用,我用黎焗雞係一D都唔痴。
    [版主回覆04/26/2012 16:42:06]鬼嫁 ,多謝你的提醒
    [鬼嫁回覆04/26/2012 15:52:36]仲有係D食物(肉/魚),醃時順便沾一點橄欖油才燒,煎pan 唔駛落咁多油,就唔會有油彈出黎又無咁痴!
    [版主回覆04/25/2012 15:44:58]sisi: 對丫,我都係因為睇左鬼嫁blog 而買左buffet casserole
    [版主回覆04/25/2012 15:40:31]鬼嫁: 等我返去用你方法試下,big thanks~
    [sisi回覆04/25/2012 13:52:16]呢個message真係very good,如果有得bookmark就好了!!

    回覆刪除
  6. manchi,好耐無傾偈了,I miss you!!! hahaaa~
    我都好like鐵板燒的,但諗起洗就怕怕,又驚一屋油煙,咁你燒完後會唔會好大味呀?
    [版主回覆04/30/2012 11:20:20]hehe
    另外,就係keep 住睇一直有打blog o既bloggers
    [sisi回覆04/28/2012 16:43:35]huummmm...我都覺,遊blog海都好似好沉悶咁,但我剛剛寫返又興緻勃勃bor! hahahaaa~ 你都快d多d update blog,睇完你結婚,宜家睇你懷孕記~
    [版主回覆04/26/2012 09:32:21]對,我都見upgraded blog 之後,好多bloggers 都無再寫,
    冷清左好多
    [sisi回覆04/25/2012 18:52:56]我會為你post多d!! hahahahaaaaa~
    btw, 回歸blog後,好似到到都好靜咁,以前大家好踴躍四處回應嘛.....
    [版主回覆04/25/2012 15:47:05]係丫,sisi,燒完之後都會有點味,開左窗,o的味一晚就散^^

    依家刨返你o的post,好想睇多o的你bday 相丫

    回覆刪除