上篇說出到第二次用麵包機都失敗時,真的覺得氣餒................所以,今次要搬出廳,看下會否成功!!一訓醒,就即時打開麵包機看,今次的麵包發展十分健全,超級開心!!看來溫度是好影響麵包的發酵,我要多點留意.......
第三機整的是咖啡提子吐司,
比前個兩次好食得多.............
麵包發得健康,
連口感都好食很多..................
今次成功的經驗
令我很想試下中種及湯種的方法,
是否令麵包的口感更好..........
而且用麵包機整的,
的確去到第二天,麵包已經變得有點硬,
所以都想試下其他方法會否令口感保存得更好........
亦都因為周圍看其他人的食譜,
忍不住敗了些工具...............wahaha..........